Comment cuisiner le bar

Apprendre comment cuisiner le bar.

Pour cuisiner le bar il ne faut pas être un cuisinier hors pari mais juste savoir faire le poisson à la friture.

Le bar en friture citronné est la meilleure recette pour ce poisson qui développe toutes ces saveurs grâce au citron.

Une fois vidé, lavé et fariné le bar doit être mis dans de l'huile très chaude pour lui donner une peau croustillante.


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